Après la chine, nous partons donc à la découverte d’une nouvelle culture… Myanmar ! Nous arrivons à Yangon sous une pluie battante ! Septembre fait encore partie de la saison des pluies et nous n’y coupons pas ! Nous comprenons rapidement que nous devons changer nos repères : les Kyats se comptent en milliers (1euros = 1350 Kyats) et l’alphabet est différent de tout ce que nous avons pu voir ! Même les nombres sont…
En quittant Xiangcheng, nous avons vite compris à l’allure du bus que les 200 km nous séparant de Shangri-La allaient être long ! C’est parti pour 8h de trajet sur une route sinueuse, cabossée et au bord du précipice. Les affaires mises en hauteur tombent régulièrement sur nous avec les secousses. Mais comme d’habitude, le paysage mérite le détour : désormais, les montagnes nous faisant face sont bien plus rocheuses et escarpées, mais tout autant…
Au cours du voyage, il nous a été difficile de savoir ce qui composait nos plats… la barrière de la langue nous compliquait la vie. Pour mieux comprendre la cuisine chinoise, un petit cours de cuisine s’impose ! C’est donc parti pour un cours avec Luxi, installée à Dali et qui, pour notre plus grand bonheur, parle parfaitement anglais. Elle nous emmène sur le marché pour découvrir les principaux produits locaux, à la bases de nos recettes. Dans les…